在生活中如果注重觀察的同學會發現，有這樣一種現象，人們稱之為豐收悖論，又可以稱之為“蛛網理論”。所謂豐收悖論，用大白話解釋就是農民豐產不豐收，明明今年糧食收成很好，但卻收入不高，甚至還有所下降。這個時候很多同學就要好奇了，明明豐收了呀，怎么收入還降低了呢?其實這個道理要想理解并不難，但是需要我們先搞懂一個理論，就是需求彈性。當一種商品的價格發生變動以后，人們對于該商品的需求的變動幅度就被稱之為需求彈性，當這個變動幅度很大時人們將該商品定義為富有彈性，價格稍有變動就會改變人們的需求量，比如像奢侈品、非必須品;但是如果這個變動幅度幾乎沒有時，也就是無論這個商品的價格怎么變動，人們對它的需求量都不會變，這些商品就被稱之為缺乏彈性，比如柴米油鹽醬醋茶這些必需品、沒有替代品的商品等等。講了這么多，有些同學應該已經猜到了，農民伯伯所生產的正是這些缺乏彈性的必需品——糧食。
當農民今年大豐收時，市場上糧食的供給量必然增加，但是對于需要吃糧食的居民而言，每天吃多少基本上是固定的，人們并不會因為今天的饅頭便宜就從一天3個改成6個，所以這個時候需求量幾乎是不變的。那么這個時候問題來了，供給量大幅增加，需求量不變，就會直接導致糧食價格下跌，假設去年糧食3毛錢一斤，賣500斤農民可以收入150元，今年糧食降價2毛錢一斤，需求不變仍然賣500斤，農民收入就只有100元。這就是為什么我們經常會發現農民增產卻不增收，所謂豐收悖論也是在告訴我們這樣一個淺顯的道理。那么這個理論的提出能有什么作用呢?其實更多的時候可以給政府一個提示，在豐收年提前規劃為糧食制定一個最低限價來確保農民利益不受損。
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